Receitas/Doces
Bolo de Fuba
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foto meramente ilustrativa
Ingredientes
- • 3 ovos
- • 1 colher (sobremesa) de sementes de erva-doce
- • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- • 1 xícara (chá) de óleo
- • 1 xícara (chá) de leite
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • 2 xícaras (chá) de fubá
- • 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Junte o fermento e as sementes de erva-doce e misture sem bater. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e despeje a massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200ºC) até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco. Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, salpique açúcar e canela antes servir.
Fonte: Revista Menu
publicado em 30/06/2010 às 16h51
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